Contact

US
  • Facebook Social Icon

מנות איטלקיות אמיתיות מלאות ריחות, טעמים וצבעים...

ראשונות

פוקצ'ת מטבלים חמה מהתנור

פוקצ'ה עם מלח אטלנטי ורוזמרין בליווי מטבלים: סלסת עגבניות, חציל ופטה ושמן זית בלסמי

 34 ₪‏ 

קרפצ'יו עגבניות

בצל בתחמיץ, צלפים, בלסמי מצומצם וריקוטה סלטה, מוגש עם פוקצ'ת נחש 

42 ₪‏

ריזוטו היום

עם קרם פרש

46 ₪‏

שישברק ג'וזף

במילוי חציל, לאבנה וצנוברים על גספצ'יו עגבניות

46 ₪‏

מרק היום (בעונה)

‏34 ₪‏

קיש היום 

עם סלט ירוק

44 ₪‏

ליבת חציל בטאבון

עם כדור לאבנה מתובלת, זית סורי, שרי מנומר, נענע וקראנצ' פיסטוק, מוגש עם פוקצ'ת נחש

‏42 ₪‏

אצבע דג מינוט על מסבחה עם ביצה עלומה

מוגש עם סלט אורוגולה וסומק ופוקצ'ת נחש

46 ₪‏

בריוש עם סלמון מעושן וביצה עלומה

איולי לימון, עגבנייה צלויה עם סלט אורוגולה וסומק

44 ₪‏

סלט עלי תרד עם קוביות דג בלימון

קשיו, אגס, בצל סגול וצנונית ברוטב הדרים וקרם יוזו. מוגש עם פוקצ'ת נחש

46 

ירקות בטאבון אש

על טחינה ופוקצ'ת נחש

38 ₪‏

טורטליני חובזה/מנגולד

על לאבנה כבשים, צימוקים, פיסטוק, קרפצ'יו זוקיני ובצל בתחמיץ

46 ₪‏

סלטים

כל הסלטים (מלבד סלט קיסר) מוגשים עם פוקצ'ת נחש

סלט טונה מעושנת 

רצועות חסה דקיקות, משולשי ביצים קשות, אבוקדו (בעונה), עגבניות שרי, בצל סגול, טונה טרייה בעישון שלנו, בליווי ויניגרט.

60 ₪‏

סלט פטוש

ירקות טריים חתוכים קטן, רוטב שמן זית ולימון, קוביות פטה וקרוטונים תוצרת בית.

46 ₪‏

ביצה קשה  ‏4 ₪‏

סלט קיסר

לבבות חסה, בצל סגול, שרי, קרוטונים, פרמז'ן ותפו"א מעושן

48 ₪‏

סלט שוק

פלפלים, זוקיני, צנונית, בצל ירוק, כוסברה וצ'ילי על מצע קרם חצילים. בליווי פוקצ'ת נחש. 

44 ₪‏

סלט ברי פקאן

חסה סלנובה, אורוגולה, אגס, שרי שוקולד, בצל, אגוזים קלויים ברוטב ויניגרט תפוז

54 ₪‏

עיקריות

פילה סלמון על פפרדלה טריה 

עם שעועית ירוקה, זוקיני, בצל ירוק וברוקולי ברוטב ציר דגים לימוני 

108 ₪‏

פילה דניס/מוסר על פירה

גזרים צבעוניים מזוגגים בחמאת עשבי תיבול 

‏78/98 ₪‏

מרק קובה סלק (בעונה)

‏46 ₪‏

קבב דגים עם תפו"א צלויים ומתובלים

על מצע רוטב יוגורט עזים ואיולי לימון בליווי שיפוד ירקות ופוקצ'ת נחש

70 ₪‏

פילה לברק על ניוקי עבודת יד ופורטבלו 

בקרם בצל ואפונה עדינה 

82/102 ₪‏

פילה דניס/מוסר על טחינה שחורה 

עם סלט חם של עגבניות שרי, בצל סגול ושורש פטרוזיליה, מוגש עם פוקצ'ת נחש 

78/98 ₪‏

פסטות וחברים

רביולי עבודת יד במילוי כמהין וארבע גבינות/ במילוי כרישה, גבינת עיזים, אגוזים ותרד 

ברוטב חמאת עגבניות ותרד 

70 ₪‏

ניוקי עבודת יד

בחמאת מרווה לימונית, עגבניות וגבינת 

64 ₪‏

פסטה וורדה

פפרדלה טרייה, זוקיני, שעועית, תרד וריקוטה פרסקה 

68 ₪‏

פסטה פיימונטה

פפרדלה טרייה, שמן זית, אספרגוס, פטריות יער, לימון ופרמז'ן

‏72 ₪‏

מאש בורגר (טבעוני)

מאש בורגר, טחינה, עגבניה, מלפפון חמוץ, בצל סגול, חסה - הכל בלחמניית בורגר. מוגש עם פוטטו מתנור אש או סלט ישראלי

56 ₪‏

פסטה ים

פסטה רפידה ברוטב שמנת, שאלוט, עשבי תיבול, יין לבן וסלמון מעושן 

₪70

פסטה סיצליה

פומודורו, קלמטה, אורגנו, אנשובי וצ'ילי

‏58 ₪‏

אורז מפתיע 

אורז מלא אורגני עם ירקות קלויים מוקפצים, גרעיני דלעת ומעל הכל ריבועי גבינת פטה, באמת באמת שמפתיע !

‏60 ₪‏

ניוקי בעבודת יד אלי אוליו

בצל סגול, כרישה, מנגולד, צנוברים, שמן זית ומעט לימון

68 ₪‏

פסטות לשידוך:

רטבים: שמנת פטריות וערמונים, אלי אוליו - שמן זית, שמפיניון, שרי, טאסוס וקשקבל

רביולי גבינה/בטטה  ‏60 ₪‏

פטוצ'יני  ‏48 ₪‏

מסולסלת ילדים

(פומודורו/פומורוזה/שמנת חלק) 

42 ₪‏